走！我們去NAPA VALLEY喝酒囉！PART 3到古堡酒窖探險 CastelloDi Amorosa

睽違一個月，大家想我了嗎？說好的ＰＡＲＴ３速速就來，這次可是要帶你們去酒窖走一遭

這個酒莊叫CastelloDi Amorosa，蓋得跟義大利的城堡一模一樣，而且佔地非常廣大，車子一開進莊園，就有滿滿的都是種葡萄的果園，最大的優點是，他完全不怕遊客去破壞，感覺就是種來給遊客拍照的，但還是希望大家有公德心，留下美好的風景給下一個遊客。

要在城堡前面照張相，真是困難重重，小朋友看到城堡就好像來到迪士尼，每一個都橫衝直撞，幾乎沒有空檔讓我與城堡合影。

暑假來的朋友，千萬要做好防曬，下午三點抵達，烈陽完全沒在客氣，這種莊園要找樹蔭遮陽可是難上加難，大家一定要戴好帽子、眼鏡，更別忘了擦防曬乳啊

這個酒莊和第一個酒莊一樣，進去又分好幾種價格，二十幾塊（美金，以下同）的是自由參觀加品酒，四十塊的則是有加導覽和一人試喝五種酒，如果想要試喝更多酒，價錢當然也會隨數量增加。

因為這個酒莊有酒窖，覺得難得來一趟酒莊，都沒有參觀一下酒窖好像有點可惜，所以四十塊就算心淌著血，還是給他阿莎力的花下去，順利得到一張寫著時間的號碼牌。

在買票的時候，要先瞭解等一下導覽的範圍，像是這個酒莊就有一個堡壘是沒有附解說的，所以要趁等待時間快去看看。

這個堡壘真的超級古色古香（這個形容超怪ＸＤ），裡面的樓梯都是木頭搭的，而且磚塊摸起來很有歷史，從炮口看整片的葡萄園，才是真的過癮。

這邊建議一下大家，有買導覽的人想拍照一定要先提早進去逛，導覽的時候要邊拍照，需要很強的功力，每個人都在卡位，需要很好的脾氣，才能控制住想把人一腳踢開的衝動。

我們導覽員叫JOE，為什麼我會對他叫什麼名字印象深刻咧？絕對不是因為他長得很帥，而是因為我在美國遇到超多JOE，榮登我心中的菜市場名NO.1。

我們這個導覽團總共有15個人，導覽員剛開始會詢問大家從哪裡來，叫什麼名字？然後，告訴大家房間裡的東西都歷史悠久，很多地方是只有導覽團才能進來的空間，他也千交代萬交代，沒有他的允許絕對不可以亂碰（但是我們這團有一個美國退休警察，超愛東摸西摸XD）

聽他說，加州這個地方超級缺水，已經乾旱了好多年，很多地區都規定一個星期只能澆一次花，距離我們去的上一次下雨是在兩三個月前，而且下得時間很短，幾乎沒有什麼幫助。

很多人以為貴得葡萄酒比較好喝，但其實只是因為物以稀為貴，有些種類的葡萄沒有辦法在乾旱的地方生存，數量就愈來愈少。

這些都是讓葡萄變葡萄酒的專業配備，是只有買導覽的人才可以看得到，每個機器都有設定一定的溫度和壓力，看到幾個工人在拉水管，地板上都是漏出來的葡萄酒，覺得有點可惜，但好險，導覽員跟我們說那些都是還沒完全蒸餾過的酒，充其量只能算是葡萄汁的半成品。

接下來．．．登登登登．．．我們要進去室內，準備下酒窖囉！我當時真的超級無敵興奮，但是導覽員一直交代所有人如果有幽閉恐懼症，在室內覺得有強烈壓迫感的人一定要說，他知道所有秘密通道，可以救大家，我覺得當時心臟就好像快要跳出來，有坐雲霄飛車前的感覺（是有沒有這麼誇張）。

想必大家都很好奇酒窖裡面的溫度吧！哈哈哈哈！放心！絕對不會冷到想穿外套，反而有一種終於有冷氣的解脫感。

酒窖裡面真的很難拍照，大家要帶專業的單眼來！燈光非常微弱，有的地方甚至完全沒有燈，必須依靠手電筒才能看清楚眼前的路，照相都要曝光很久，導覽員又很怕大家隊伍拉太長，所以會一直催促（沒錯！這時候就會看到東西方人的差異，東方人永遠都為了照相走最後，西方人則是完全不拍照，專門走在前面問問題，~~但其實是一心掛念著酒，感覺這個過程對他們來說全部可以省略，給他們酒就好~~）

第一個密室就是酒櫃啦！因為有像監獄的鐵門關得緊緊的，所以只能利用縫隙拍照。

中間還有很多裝木桶的房間，至於導覽員有沒有介紹什麼？哈哈哈！很抱歉，我完全就把重心放在酒窖上，他講什麼都不重要啦！哈哈哈！我就是很不上進SORRY！但我想應該大部分的人也沒在聽啦！把握摸摸酒桶的機會才是真的。

你看，這種長長木桶的感覺，多難得才碰到一次！每走過一個酒桶都要給他拍一拍，有酒國大亨的感覺。

所有的酒桶幾乎都是快速略過，但是走到一個酒桶前面時，JOE就把酒塞給打開，要所有人去聞一聞，猜猜這個酒裡面加了些什麼？每個人都會說出一些味道，但是說來說去都是哪幾項，我記憶裡還飄著那無法抹去的木頭味。

所有人都講完一輪後，JOE公布最終解答，念了長長一串食物，還有很多水果，根本聞都聞不出來，這時候就會覺得品酒師非常厲害，他們的鼻子超級靈敏，隨便聞一下就可以聞到這麼多味道。

接著，進入了一個裝滿武器的房間，這個房間的武器可是真材實料，有些聽說還真的殺過人，沾著幾千幾萬年前人的血，但歪國人好像都沒在怕，對這些東西充滿濃濃興趣

這是砍頭的道具，只要躺在上面，下一秒就可以聽到清脆的斷頭聲，天啊！膽小誤入～

滿清十大酷刑嗎？有燒人的鐵爐、有輾人的平床，各種噁心的殺人工具都看得到。

你們以為他是假人嗎？哈哈哈哈！他就是傳說中我們這團的美國警察，想要嘗試如坐針氈的人可以來體驗喔！這張椅子可是巧思十足，上面全部都是刺，如果沒有平均受力，可是會受傷的呦！但你瞧，他坐在上面多開心

終於要到品酒的階段啦！這裡有一個短短的影片，大家要仔細聽喔！好好聽聽軟木塞拔出來的啵啵聲（大家是要開趴嗎？High成這樣，真的快笑死我）

當然不免俗的又被檢查了一下護照，長得年輕就是這麼麻煩，真討厭ＸＤ

個人覺得木桶裡面的酒比較酸，但是因為不是專業的品酒師，酒對我來說都差不多，所以大家還是親自拜訪，才能體驗到瓶裝和桶裝的差異喔

摸得到的都是空酒瓶，真正的酒都被鎖在牢籠裡，看得到喝不到好痛苦！聽說，酒並不是愈陳愈香，每種葡萄酒都會有他最好喝的發酵時間長度，所以不要在被這個迷思給誤導

最後，歡迎來到高級酒吧，品酒的時間到了！每個人都可以試喝五種酒，他給的試喝酒量都不會小氣，所以兩個人一組，總共喝十種酒是個明智的選擇

不知道是因為我長得特別可愛還是怎樣，他每次給我的酒都比別人大杯，喝個兩三杯就覺得全身發燙，本來想把多餘的酒倒進前面的回收桶，結果被旁邊的兩個加拿大人攔截。

最有趣的插曲，應該是後來那兩個加拿大人的聲音愈來愈大，百分之百可以確定已經喝醉了，他們就開始逼問JOE到底哪種酒最好喝，JOE就一直回答每個人因人而異，而且吃不同的東西要配不同的酒之類的官腔答案，他們似乎對答案不是很滿意，就開始發酒瘋，最後無預警的消失了，離開得神不知鬼不覺非常厲害，我想，他們應該也忘了自己是怎麼出酒莊的。